Кольраби (кабачки) с ветчиной

Из чего готовим:  8 шт. кольраби или кабачков, 4 ст ложки жира, мука, 2 ст. ложки сметаны, зелень петрушки, 600 г ветчины.

Рецепт:  Кольраби или кабачки очистить от кожуры, нарезать ломтиками, обжарить в жире, залить горячей водой, посолить, тушить под крышкой до готовности. При подаче на стол посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. Подавать с отварным картофелем и холодной ветчиной.

Предыдущий рецепт Следующий рецепт