Соус из шампиньонов

Из чего готовим:  100 г шампиньонов, 25 г сливочного масла, 1 ст. л. муки, зелень петрушки, укропа, соль и перец.

Рецепт:  Шампиньоны вымойте, нарежьте тонкими дольками, отварите в подсоленной воде до готовности. Масло растопите, смешайте с мукой, разведите горячим грибным отваром, посолите, поперчите и проварите. В готовый соус добавьте грибы и подавайте к салатам.

Предыдущий рецепт Следующий рецепт